Makkelijk weekmenu 17 t/m 23 maart: makkelijke toppers

Elke week bedenken wat er gegeten moet worden, kan nog wel ‘s een hele opgave zijn. Om ervoor te zorgen dat je niet wekelijks dezelfde gerechten op tafel zet, inspireren wij je graag met handige weekmenu’s. Deze week in het weekmenu: makkelijke toppers

Meer inspiratie nodig? Bekijk alle weekmenu’s.

Maandag

Vergeet jackfruit rendang (in elk geval voor vandaag): spitskool rendang is onze nieuwe favoriete manier van rendang maken als we het een keertje vega(n) willen houden! En het allerbeste aan dit supermakkelijke gerecht is toch wel de kooktijd. Deze rendang is namelijk binnen no-time klaar! Nog beter: bereid op de zondag van tevoren alvast de spitskool voor, dan heb je er toch alle tijd voor!

> Naar het recept: vliegensvlugge rendang maken van spitskool

Dinsdag

Het fijne aan goed pastagerecht is dat je met een paar ingrediënten van goede kwaliteit een fantastisch feestmaal op tafel zet. De limabonen in dit recept zijn de ultieme showstopper in combinatie met de frisse citroen: easy peasy lemon squeezy dus!

> Naar het recept: lente incoming: frisse pasta met limabonen en citroen

Woensdag

Heb je gierende trek in sushi, maar geen tijd of zin om helemaal rolletjes te maken? Maak dan deze lazy sushi bowl! Perfect voor een makkelijk én snel gerecht na een lange werkdag.

> Naar het recept: snelle sushi bowl met zalm en wasabi-mayo

Donderdag

Ken je onze pasta alla Vodka nog? Een briljant recept, al zeggen we het zelf. Al kun je het principe van die lekkere saus natuurlijk nog veel verder doortrekken dan dat. En da’s precies wat we hier doen, met dit kipburger-recept waarin we het broodje knapperige kip combineren met wodkasaus. Een soort borrel in je burger op de donderdag dus!

> Naar het recept: kipburger met wodkasaus

Vrijdag

Bijna weekend! Dat moeten we vieren met een heerlijk avondmaal, toch? Is er iemand die niet van de Koreaanse keuken houdt? Wij krijgen er in ieder geval nooit genoeg van. Al helemaal niet als het om smaakvolle gerechten zoals deze japchae gaat: zoete aardappel-noedels met shiitake en biefstuk.

> Naar het recept: Koreaanse japchae (traditionele noedels van zoete aardappel)

Zaterdag

Dol op spareribs? Of juist totaal niet? Dan moet je dit recept voor spareribs uit de oven écht proberen. Want zelf spareribs marineren is zo veel lekkerder dan kant-en-klare ribs uit de supermarkt! En ook nog eens megamakkelijk! Het kost je even wat tijd, maar gelukkig heb je dat vast over op de zaterdag.

> Naar het recept: oven spareribs (+ spareribs marineren als een pro!)

Zondag

Een kapsalon is een vette bek waar je eens in de zoveel tijd ontzettend veel zin in kan hebben. En wanneer beter dan op zondag? Aan deze variant geven we een Koreaanse twist met gemarineerde ribeye en een heerlijke bulgogi-mayonaise.

> Naar het recept: Koreaanse kapsalon met bulgogi-mayo en kimchi-sambalsaus